……….Княжна Натали Палей – самая красивая женщина русской эмиграции 30 – х годов, дочь Великого князя Павла Романова, дяди императора Николая II.

……….Палей считала обязательным, чтобы к столу подавали блюда, содержащие морские водоросли. В Париже такое удовольствие стоило немалых средств, но Натали никогда не отказывала себе в этом, ведь именно её внешность, ее красота приносили ей и славу, и средства к существованию. Палей знала: в водорослях есть что-то, что помогает ей сохранять себя. Без работы, без денег, без профессии, Палей стала заниматься тем, что умела лучше всего,  – носить одежду, блистать и очаровывать.

……….Княжна Палей поступила в Дом к Люсьену Лелонгу манекенщицей. Лелонг был в то время женат, но добился развода, чтобы жениться на настоящей Романовой.

……….Ею интересовались Дома “Шанель”, “Пату”, “Ланвен”, “Пуаре”. Палей стала Королевой подиума того времени. Статность фигуры, прямая спина, благородный профиль, удивительно белая, чистая кожа, длинные пальцы, тонкие руки, светлая голова и чувство собственного достоинства… Натали была не только символом Дома “Лелонг”, но и одной из красивейших женщин Парижа.

……….Говорят, ей подражала сама Любовь Орлова: работая над своим внешним обликом, она, вслед за Палей, включила в свой рацион водоросли. Портреты Натали не сходили со страниц “Вог”, ее внешность в стиле Гарбо вызывала восхищение. По воспоминаниям одной портнихи, «княгиня Палей  была очень хороша собой даже в зрелые годы». Уж, не в водорослях ли всё дело?